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症状发病时菌床上出现白色菌丝并迅速蔓延。如不及时控制，可蔓延至整个菇床。在湿度大的情况下，所有的子实体都能被“吞噬”，只能看到一团白色菌丝，后期白色菌丝会变成水红色。防治方法1、覆土消毒。 2、局部发生病害时，应减少菇床喷水次数，加强菇房通风，降低湿度。用2%5%甲醛溶液或甲基托布津500倍液喷洒患处防治，或撒生石灰粉防治。
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